關於休區
每年九月中秋開始正值本市龍潭三坑地區地方農特產品「茭白筍」的生產及採收旺季，秋遊三坑正是時候！有「美人腿」之稱的茭白筍鮮嫩爽口、水分豐富，種植面積總計約5公頃。三坑茭白筍因得天獨厚的地理氣候，土壤肥沃，加上水質潔淨的山泉水，所生產的茭白筍硬殼薄、纖維細，體型較細長，簡單汆燙後就具有清脆香甜的口感，具豐富營養。
為促進地方農產品銷售及農遊觀光，每年將舉辦主辦「龍潭區三坑水鄉茭白筍季系列活動」，攜在地大石門休閒農場發展協會及農民一同規劃系列活動，展現在地風光，活動期間不僅帶民眾採筍體驗，更能品好茶、遊生態、啖活魚，讓民眾深入認識在地之美，除了將在地特產茭白筍、米、茶等農產品帶至現場展示外、茭白筍品質評鑑競賽、有採筍體驗、茶藝文化及麻糬免費品嚐，串連三坑老街、林埤古道口等地規劃精彩表演及舞蹈參與活動，另外亦有三條小旅行規劃：帶領遊客認識在地農業，體驗採筍、品茶、啖活魚、搗麻糬、玩童玩等感受古早農村生活的樂趣。
特色業者
多樣生動的農事體驗活動,美食手作、在地出產、感受農莊為出發點透過農事體驗,讓民眾能直接走進食材的原產地,用手親自感受, 從原物料的製程到佳端上桌的過程,體驗農村與食物與人之間的關係。
